Дела мистические, изменение мышечного тонуса лево-право в течение суток.

[celestia]

Вот про бугры нашла.
При моделировке бугров жевательных зубов нужно учитывать возрастные особенности. У молодых людей бугры хорошо выражены, у пожилых, вследствие физиологической стираемости, они представлены слабо, и поэтому боковые движения нижней челюсти становятся более плавными. Хорошо выраженные бугры премоляров при боковых движениях будут блокировать нижнюю челюсть, а зубы окажутся в состоянии функциональной перегрузки.

[Marush]

Ну, теперь понятно почему капа с буграми дает такой спазм

[celestia]

Иногда и  генетически свои бугры бывают невыраженные, это все формируется вкупе с формой суставной ямки и головки.
Также форма суставной ямки и головки коррелирует с прикусом. Поэтому эксперименты по изменению прикуса это только эксперименты.